首页:韩国方便面品牌辛拉面旗下6款产品被验出致癌物

泡沫雕刻机 | 2020-11-21

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据台湾今日新闻网报道,韩国著名方便面品牌农心生产的六种方便面被发现含有一级致癌物质苯并芘。台湾进口其中两包约5万包,但没有安全标准,造成消费者困惑。

台湾卫生署食品药品监督管理局局长康兆洲25日强调,与欧盟否决食品中苯并芘不应达到5pb的下限标准相比,台湾将尽快制定下限标准。据韩国媒体报道,农心生产的六种方便面被发现含有苯并芘,这是一种经世卫组织确认的一级致癌物质,其中两种是今年1月至10月从台湾进口的,共59吨,其中约31256包在农心清爽海鲜乌龙面中,约18696包在农心辛辣海鲜乌龙面中。

由于农心在6月份调整了问题调味粉的成分,而台湾目前不涉及安全标准,卫生部不会拒绝随后将产品完全下架,但为了确保消费者的安全,经销商宣布将首先下架。苯并芘是环境中非常罕见的污染物。

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康兆洲认为,它还包括油炸、零食、烟熏、烘焙食品,油经过高温加工不会产生苯并芘。但卫生部多年来对油品和食品进行了背景监测,数值都在1pb(十亿分之一浓度)以下,小到不会危害人体健康。康兆洲特别强调,欧盟目前对食品苯并芘的下限标准不超过5pb,卫生部不会尽快设定属于台湾的苯并芘的下限标准;他说,在标准公布之前,卫生部仍然可以根据计算的每日安全食物摄入量,拒绝下架有健康问题的产品。

苯并芘是一种具有很大威胁风险的致癌物。据研究,它可能在排出体外后引起肺癌,食用后引起肝癌和胃肠癌。包括欧盟和世界卫生组织在内的组织已经分别签署了烟熏食品苯并芘的5pb和10ppb的下限标准。

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背景资料:苯并芘是一种强效致癌物质,可由吸烟者的烟雾、高温植物油、温热食品、多次使用的油炸食品等产生。至于苯并芘,日本人在兔子身上做过实验。

实验表明,苯并芘涂抹在兔耳上40天后,兔耳上出现肿瘤。研究表明,生活环境中苯并芘含量降低1%,肺癌死亡率降低5%。-亚博电子竞技。

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